Cara Membuat Bakpao Sosis Ayam

Cara Membuat Bakpao Sosis Ayam - Sudah tidak dapat dipungkiri lagi bahwa hampir semua orang Indonesia sudah pernah memakan atau minimal mendengar makanan bakpao. Bakpao adalah bukan masakan asli Indonesia melainkan dari negara China, namun karena pamornya cukup lumayan di tanah air sehingga bakpao juga menjadi salah satu makanan terlaris di Indonesia.

Nah ada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Bakpao Sosis Ayam. Jika biasanya bakpao yang dijual di pasar atau pun pedagang menggunakan cokelat atau kacang, lain halnya dengan resep bakpao yang akan kita bahas kali ini. Dijamin rasanya nikmat dan lezat, bakpao kali ini akan berbeda.

Oke berikut adalah Cara Membuat Bakpao Sosis Ayam :

Pertama-tama sediakan dulu bahan-bahan berikut ini : tepung terigu 250gram, 1sdm gula pasir, 1sdt sendok teh, 1sdt susu bubuk, 1/4 sdt garam, 2 sdm minyak sayur, dan 125 ml air. Sementara bahan isi bakpao terbuat dari 12 buah sosis ayam.

Cara Membuat :

1. Pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk-aduk sampai rata.
2. Masukan air sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga kalis.
3. Tambahkan garam dan minyak sayur, terus uleni hingga terasa elastis.
4. Tutup adonan dengan kain basah, tunggu selama 30 menit.
5. Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian, bulatkan. Diamkan selama 10 menit.
6. Ambil adonan, tipiskan memanjang seperti tali
7. Siapkan sosis ayam, lilit sosis dengan adonan. Alasi dengan roti.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 sampai semua adonan habis.
9. Diamkan sampai mengembang kurang lebih 45 menit.
10. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dulu, kukus selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang.
11. Sajikan.

Demikian Resep Bakpao Sosis Ayam. Semoga bermanfaat.

Tips Membuat Bakso Sapi yang Kenyal tanpa Pengawet

Jika tadi kita sudah membahas mengenai Cara Membuat Bakso Sapi, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang tips agar bakso sapi yang kita buat teksturnya kenyal dan tidak lembek. Karena saya yakin, para pembeli tidak akan menyukai bakso yang bertekstur lembek. Untuk itu dibutuhkan beberapa cara agar bakso sapi yang kita makan tersebut bisa terasa kenyal sehingga terasa nikmat.

Berikut adalah beberapa tips membuat bakso sapi agar Kenyal tanpa bahan pengawet :

Sebenarnya daging bakso bisa kenyal dengan sendirinya tanpa bahan-bahan pengawet. Hal pertama yang harus anda lakukan adalah memilih daging sapi yang segar dan belum lama disembelih. Usahakan lama daging yang baru saja disembelih tidak lebih dari 6 jam agar baksonya terasa kenyal. Jika lebih dari itu, rasa bakso akan lembek dan tidak kenyal.

Semakin lama tidak dibuat langsung menjadi bakso, maka baso yang dihasilkan akan semakin kurang kenyal bahkan lembek. Inilah rahasia sederhana untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Istilah gampangnya, daging sapi harus dari daging segar. Cara mengetahui apakah daging tersebut segar atau tidak adalah dengan cara memegang daging sapi. Apabila daging tersebut masih hangat berarti daging tersebut masih segar dan sangat cocok di buat bakso, apabila sudah terasa dingin maka tidak bagus dibuat bakso.

Selain dengan merasakan dagingnya, bisa juga dengan melihat daging bakso tersebut dengan kasat mata. Daging yang masih segar berwarna merah muda dan segar. Apabila sudah terlihat kehitam-hitaman maka daging tersebut sudah lama dan tidak cocok untuk dibuat bakso.

Nah jika daging segar sudah dapat, sekarang giliran membuatnya. Takaran bahan yang bagus adalah sebagai berikut :

Catatan :

1. STTP yang dipakai harus yang FOOD GRADE – fungsinya untuk pengenyal.

2. TIO2 yang dipakai harus yang FOOD GRADE – fungsinya untuk membuat bakso lebih putih (tidak terlalu hitam) – ini optional (bisa dipakai, bisa juga tidak)

3. Resep di atas adalah resep untuk sekali masuk mesin chopper bakso. Untuk skala yang lebih kecil (rumah tangga), anda dapat membaginya dengan angka 10. Sehingga anda menggunakan resep 1/10 bagian.

Nah demikian tips membuat bakso yang kenyal.
Semoga bermanfaat.

Resep Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal

Bakso Sapi yang Enak dan kenyal adalah harapan semua pembeli bakso. Tak jarang pembeli yang tidak puas dengan sajian bakso yang dipersembahkan oleh penjual oleh karena rasanya yang kurang pas dan tekstur bakso yang terbilang lembek. Padahal inilah yang menjadi kunci sukses berjualan bakso.

Walaupun ahir-ahir ini sempat beredar isu mengenai bahan pengawet yang sering dicampurkan dalam bakso seperti formalin dan boraks di tambah lagi dengan adanya kabar bahwa ada sebagian penjual yang menambahkan daging babi atau minyak babi kedalam bumbu bakso membuat banyak konsumen di buat resah.

Tapi anda tak perlu khawatir, anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bagi yang punya usaha jualan bakso tak perlu resah pula, tetap persembahkan yang terbaik buat pembeli dan tentunya halal kalo perlu berilah testimoni dari pembeli yang menyaksikan pembuatan bakso anda.

Nah berikut ini adalah Resep Membuat Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal :

Pertama-tama, kita buat dulu baksonya. Bahan-bahan yang harus anda persiapkan adalah :

• Daging sapi, 250 gram
• tepung kanji, 50 gram
• 1 sendok makan bawang putih (sudah digoreng)
• 2 sendok makan bawang merah (sudah digoreng)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 40 gr es batu, hancurkan
• 2 liter air

Cara Membuat :

• Campurkan daging sapi, tepung kanji, bawang putih, bawang merah, merica dan garam kedalam wadah. Bisa di uleni secara manual atau pun dengan menggunakan food processor atau blender. Giling sampai halus dan tercampur rata.
• Tambahkan es batu jika adonan lemas dan sulit dibentuk.
• Panaskan api kemudian rebus air sampai mendidih.
• Genggam adonan bakso di atas kemudian tekan sampai muncul diantara ibu jari dan jari telunjuk. Potong menggunakan sendok, lalu masukan kedalam air panas.
• Terus bentuk bakso sampai adonan habis.
• Masak dalam api yang besar hingga semua bakso terlihat mengapung.
• Jika sudah angkat.

Nah, sekarang kita buat kuahnya. Bahan-bahannya adalah 5 liter air dan 200 gram tulang sapi.
Sementara bumbunya terdiri dari :

• 4 biji bawang merah (digoreng dan haluskan)
• 5 siung bawang putih (digoreng dan haluskan)
• 1/2 sendok makan bawang goreng, haluskan
• kaldu sapi instan, 2 sendok teh
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh lada
• 4 batang daun bawang,  ambil bagian putihnya, iris halus

Cara Membuat kuah bakso :

Didihkan air, masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan termasuk bawang merah dan bawang putih. Tunggu sampai mendidih dan tulang matang. Jika sudah matang, kecilkan api. Biarkan kuah tersebut tetap berada diatas kompor.

Bakso selesai di buat, tinggal dihidangkan. Tapi belum selesai nih, anda harus tahu Tips Membuat Bakso yang Kenyal dan Lezat berikut.

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo

Pernah merasakan nikmatnya sensasi Nasi Liwet khas Solo? Hmmm.. nasinya yang nikmat dan lezat ditemani dengan masakan opor ayam, telur pindang, serta sambal goreng labu silam membuat nasi liwet khas solo ini patut anda cicipi. Anda penasaran bagaimana membuatnya, nah pada kesempatan ini kita akan membahas mengenai Resep Nasi Liwet khas Solo.

Membuat Nasi Liwet

Pertama-tama, kita akan buat dulu nih nasi liwetnya. Bahan-bahan yang harus anda sediakan adalah : 400 gr beras, 1 batang serai (memarkan), 2 lembar daun salam, 1 liter santan, dan garam secukupnya.

Cara membuat :

1. Santan didihkan terlebih dahulu, masukkan beras, daun salam, sereh dan garam.
2. Masak hingga santan mengering (jangan lupa aduk-aduk supaya santan tidak lengket. Diamkan selama 10 menit.
3. Sementara itu, didihkan panci yang akan digunakan untuk mengukus nasi.
4. Setelah mendidih, masukkan beras yang sudah dimasak tadi ke steamer, masak hingga menjadi nasi yang empuk.
5. Jangan lupa sesekali di aduk-aduk.

Membuat Opor Ayam

Nah, nasi udah selesai kita buat nih. Sekarang kita buat opor ayam yuk!

Bahan-bahan yang harus disediakan adalah sebagai berikut : 1 ekor ayam potong sesuai selera, 1 batang serai (memarkan), 2 lembar daun salam, 500 cc santan, 3 cm lengkuas (memarkan), 1 sdm irisan gula jawa, kaldu bubuk (sesuai selera), air dan garam secukupnya.

Bumbu yang harus dihaluskan : 5 biji bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 buah kemiri, 1 sendok teh ketumbar, dan garam secukupnya.

Cara membuat opor ayam :

1. Didihkan air terlebih dahulu, masukan potongan ayam dan selama 15 menit. Sisihkan lemak ayam yang mengapung.
2. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, daun salam dan serai.
3. Masukan santan, aduk-aduk. Masak hingga 10 menit.
4. Tambahkan irisan gula jawa. Masak hingga 5 menit.
5. Masukan juga kaldu bubuk. Cicipi rasanya, jika kurang bisa tambahkan lagi kaldu bubuk sesuai selera.
6. Angkat, sisihkan.

Membuat Sambal Goreng Labu Silam

Sekarang kita buat sambal gorengnya, buat teman nasi liwet. Yukk!!

Bahan-bahan yang harus disediakan adalah : 250 gram labu siam (kupas, potong berbentuk korek api, remas dengan garam, cuci dan tiriskan), 2 lembar daun salam, 3 cm lengkuas (memarkan), 2 lembar daun salam, kaldu bubuk (sesuai selera), 1,5 sdm irisan gula jawa, mata petai (jika suka).

Bumbu yang dihaluskam : 8 biji bawang merah, 3 siung bawang putih, 7 cabai merah besar, 1 sdm ebi (sudah direndam air panas), garam secukupnya.

Cara Membuat :

1.Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, kemudian masukkan lengkuas, petai dan daun salam, masak hingga mendidih.
2. Masukan labu, masak hingga 5 menit. Setelah itu, tambahkan juga santan dan sisa bumbu.
3. Masak hingga labu matang dan santan berkurang. Jangan lupa cicipi rasanya.
4. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Membuat Tim Telur

Bahan-bahan yang harus anda sediakan adalah : 200 cc santan, 1 buah telur ukuran besar.

Bumbu yang dihaluskan : 3 biji bawang merah, ½ sdt garam, ½ sdt gula jawa iris.

Cara Membuat :

1. Santan didihkan bumbu halus,matikan api.
2. Masukkan kocokan telur, aduk hingga merata
3. Tempatkan telur dalam wadah tahan panas.
4. Masak hingga 20 menit atau hingga padat dan matang.

Membuat Telur Areh

Cara membuatnya sama seperti membuat tim telur, hanya saja telur dikocok menggunakan mixer agar berbuih dan setelah itu dimasak hingga mendidih bersama santan dan bumbu, telur tidak dikukus.

Membuat Telur Pindang

Didihkan air, rebus telur hingga matang, kemudian retakkan kulit menggunakan sendok. Taruh kembali dalam panci. Bisa tambahkan 2 buah teh celup agar telur berwarna hitam, masak hingga 10 menit. Jika ingin lebih hitam, masak lebih lama lagi.

Nah, beberapa pelengkap nasi liwet khas Solo di atas sudah selesai di buat nih, sekarang kita tinggal menuju tahap akhir yaitu bagaimana saran penyajiannya.

Saran Penyajian.

1. Ambil ayam, suwir2 dagingnya
2. Siapkan 1 lembar daun pisang, semat bagian ujungnya
3. Taruh nasi di atas daun pisang sesuai kebutuhan
4. Tambahkan sayur labu, suwiran ayam, telur pindang dan 1 potong tim telur
5. Siram dengan kuah areh atau kalau suka bisa disiram dengan kuah opor ayam.

Bagaimana, anda tertarik untuk mencobanya.

Selamat mencoba.

Sumber gambar : google.

Resep Semur Jengkol Pedas Lezat

Jengkol memang salah satu makanan yang cukup kontroversial, karena aroma nya yang kurang sedap makanan ini kerap kali menjadi makanan yang dibenci oleh sebagian orang. Namun juga tidak sedikit yang menjadikan jengkol sebagai salah satu makanan favorit. Mereka pada umumnya tidak terlalu memperdulikan terhadap aroma buah ini tetapi lebih kepada rasanya yang pulen dan nikmat.

Nah, bagi anda yang kebetulan sedang mencari-cari resep masakan jengkol, anda sudah berada di tempat yang tepat. Kali ini kita akan membahas tentang Cara membuat Semur jengkol pedas yang nikmat dan lezat. Hmmmm pokoknya anda bakal kecanduan pingin lagi, lagi dan lagi. Daripada penasaran mari kita buat saja.

Pertama-tama anda sediakan terlebih dahulu bahan-bahan di bawah ini :

• Jengkol, 500 gram
• 6 biji bawang merah, iris halus
• 3 buah batang serai
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 10 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Air 800 ml

Bumbu halus

• 6 biji bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 biji cabai merah keriting

Tips
Jengkol direndam terlebih dahulu kedalam air dingin selama 3 hari (setiap hari air diganti), kemudian rebus selama 15 menit, tiriskan, dan memarkan.

Cara Membuat :

1. Bumbu halus ditumis bersama bawang merah iris, lengkuas, daun salam. Serai hingga harum.
2. Masukan jengkol, aduk-aduk hingga rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk-aduk sampai kecap merata dengan jengkol.
4. Masukan air sedikit demi sedikit. Biarkan sampai mengering.

Selamat mencoba.

Cara Membuat Kolak Ubi

Cara Membuat Kolak Ubi - Setelah pada kesempatan lalu kita sudah membahas mengenai resep kolak pisang, kolak singkong, dan kolak biji salak, pada kesempatan ini kita akan membahas lagi mengenai Resep kolak lain yang tak kalah nikmat dan lezat, yaitu Resep Kolak Ubi. Cara membuat nya cukup mudah dan tidak terlalu rumit, cocok untuk siapapun yang ingin belajar mencoba membuat Kolak Ubi.

Okey langsung saja, berikut adalah Cara Membuat Kolak Ubi.

Pertama-tama, anda sediakan bahan-bahan di bawah ini :

250 gram ubi manis, potong dadu
250 gram kolang-kaling, rebus dulu
100 gram tape singkong
5 buah pisang raja, potong-potong
2 lembar daun pandan
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
500 ml air

Cara membuat :

1. Pertama-tama, rebus ubi dalam wadah sampai setengah matang.
2. Setelah itu, tambahkan kolang-kaling. Sambil di aduk terus.
3. Masukan gula, garam, dan juga daun pandan. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan potongan pisang, tuangi santan. Masak hingga mendidih dan bahan-bahan matang.
5. Setelah matang, masih di panci, tambahkan tape singkong. Aduk-aduk hingga rata sampai beberapa saat.
6. Sajikan selagi hangat.

Mudah bukan?
Selamat mencoba.

Resep Kolak Biji Salak, sajian Spesial

Mungkin anda akan bertanya, kolak kok pake biji salak, emang bisa? Ya bisa donk, hehe. Kolak biji salak selain rasanya nikmat juga termasuk sebagai salah satu makanan yang unik karena walaupun namanya biji salak tapi bahan bakunya bukan benar-benar biji salak, hehe

Menu kolak memang identik sebagai menu buka puasa, nah bagi anda yang sering menjalankan ibadah puasa baik itu puasa senin-kamis, puasa nadzar atau puasa wajib di bulan Ramadhan bisa anda coba membuat menu masakan Kolak Biji Salak sebagai sajian spesial yang akan menemani waktu berbuka anda. Daripada penasaran, mari kita langsung buat aja yukk.

Bahan-bahannya sebagai berikut :

• ubi merah, 500 gram
• tepung tapioka, 200 gram
• 300 ml santan kental
• gula merah, 250 gram
• 3 sendok makan gula pasir
• daun pandan, 2 lembar
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat Kolak Biji Salak

1. Pertama-tama, ubi dikupas, bersihkan dan dipotong-potong sesuai selera kumdian kukus.
2. Ambil ubi kemudian haluskan dengan tepung tapioka dan sedikit garam sambil terus di uleni. Setelah itub bentuk adonan bulat-bulat.
3. Rebus air hingga panas dalam panci dan masukan adonan biji salak yang telah dibentuk tersebut.
4. Setelah terlihat mengembang, angkat dan tiriskan.
5. Siapkan 1 liter air kemudian rebus dengan gula merah, gula pasir, daun pandan dan sedikit garam. Setelah mendidih masukan biji salak tadi.
6. Untuk membuat kuahnya, siapkan santan. Masak santan dengan garam dan selembar daun pandan. Aduk-aduk sampai rata. Jangan sampai santan pecah.
7. Tuang kuah biji salak beserta isinya ke dalam mangkuk saji. Tambahkan potongan agar-agar dan santan kental. Sajikan hangat.

Selamat mencoba.
Jangan lupa coba juga menu kolak Singkong dan Kolak Pisang.

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Bukan orang Indonesia namanya kalau tidak kenal makanan yang satu ini. Sate adalah salah satu makanan yang sangat popular di tanah air, masakan ini berbahan dasar daging sapi maupun daging kambing. Dimasak dengan cara di panggang di atas bara api dan disantap dengan bumbu sate.

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Sate Ayam bumbu kacang. Mungkin sebagian dari anda sudah bosan dengan sate kambing dan solusinya biss anda coba resep sate yang satu ini. Pada kesempatan selanjutnya saya juga akan membahas tentang Resep Sate Kelinci, hmmmm.

Ya sudah mari kita langsung bahas saja Cara Membuat Sate Ayam bumbu kacang.
 Siapkan bahan-bahan dibawah ini :

½ ekor ayam, ambil dagingnya (paha, dada ataupun lainnya), potong dadu
Tusukan sate terbuat dari bambu

Olesan
5 sendok makan kecap manis
2 sendok makan margarine, lelehkan

Saus kacang
3 biji cabe merah besar, haluskan
5 sendok makan kecap manis
Kacang tanah 150 gram, goreng haluskan
350 ml air
Garam dan merica bubuk secukupnya

Pelengkap
Irisan bawang merah dan irisan cabe rawit (bumbu kecap)
Kecap manis dengan irisan bawang merah, cabe rawitm jeruk, dan tomat

Cara Membuat Sate Ayam bumbu kacang
1.    Pertama-tama, cuci bersih terlebih dahulu daging ayam, potong dadu.
2.    Buat saus kacang, masak kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan dengan cabai merah dan air, setelah mendidih, tambahkan garam, kecap manis, merica bubuk, aduk hingga rata.
3.    Ambil daging ayam, tusuk dengan batang tusukan yang sudah dibuat, olesi dengan olesan kecap.
4.    Panggang di atas bara api hingga matang, angkat celupkan kedalam bumbu sate dan panggang kembali hingga matang.
5.    Masak hingga berwarna kecoklatan  dan angkat.
6.    Sate ayam siap disajikan dengan bumbu kacang, lengkapi dengan irisan bawang merah, cabe rawit dan bumbu kecap.

Sajikan untuk keluarga tercinta di rumah.
Demikian Resep Membuat Sate Ayam Panggang bumbu kacang. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Perkedel Jagung Manis

Artikel ini terinspirasi oleh kebiasaan admin blog Dunia Kuliner Nusantara mampir ke salah satu warung nasi yang biasa menghabiskan waktu makan siang disana. Seperti biasa menu yang ku ambil tak pernah jauh dari Tahu dan perkedel jagung, kadang sama ayam kalo lagi punya duit (kapan punya duitnya). Hwkwk.

Waktu itu saya merasakan sensasi rasa perkedel jagung yang beda dari biasanya. Setelah aku cari-cari resepnya, akhrinya ketemu juga nih Resep Cara Membuat perkedel Jagung Manis yang sering di jual di warung nasi tersebut. Horee sekarang sudah bisa buat sendiri di rumah. :D

Penasaran bagamana cara membuatnya? Okey langsung saja deh mari kita simak.

Bahan-bahan

3 biji jagung manis, sisir bijinya.
4 sendok makan tepung terigu
2 telur ayam, kocok lepas
Satu buah daun bawang, iris halus
Satu sendok teh garam
Setengah sendok teh merica halus
500 ml minyak

Cara Membuat perkedel Jagung Manis

1. Jagung yang telah disisir dicampur dengan telur ayam, daun bawang, terigu, garam dan merica. Aduk sampai merata.
2. Sejenak panaskan minyak dulu.
3. Ambil satu sendok makan, goreng satu per satu. Satu wajan hendaknya menampung 3 perkedel.
4. Goreng hingga masak dan berwarna kekuningan.
5. Setelah masak, angkat dan tiriskan.

Perkedel jagung manis pun siap disantap. Cocok sebagai menu teman nasi anda ketika makan. Rasanya juga nikmat dan yuamii dah pokonya. Silahkan saja sobat buat sendiri di rumah.

Demikian Resep Cara Membuat Perkedel Jagung Manis. Semoga ber,amfaat.

Resep Perkedel Kacang

Resep makanan yang satu ini tidak kalah menarik dan lezat untuk dicoba dibuat di rumah. Perkedel Kacang adalah salah satu masakan yang bisa untuk teman makan nasi di meja makan. Rasa kacang disetiap gigitan disertai sisiran jagung di setiap bagiannya membuat makanan yang satu ini begitu fantastis dan terasa sangat lezat.

Makanan ini cocok sebagai pelengkap menu makanan sebagai teman nasi, keluarga anda pasti akan suka sama perkedel kacang yang satu ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya, okey langsung saja berikut akan kami berikan step-step mengenai Cara Membuat Perkedel Kacang, okey langsung check it out aja :

Bahan-bahan

• kacang goreng, 100 gram
• sisiran jagung muda, 250 gram 
• 3 siung bawang putih, di cincang halus
• 3 biji bawang merah, di cincang halus
• 5 biji cabai hijau, di iris halus
• telur ayam, 2 butir 
• 6 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok teh garam (secukupnya)
• 300 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Saus

• 3 biji bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 biji tomat
• 1 sendok makan margarin, gunakan untuk menumis
• 4 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Perkedel Kacang

1. Pertama-tama, haluskan kacang goreng dan sisiran jagung.
2. Kemudian campur dengan irisan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, telur ayam, tepung terigu dan garam.
3. Campuran kacang dibentuk bulat tipis dan goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan saus.

Cara Membuat Saus

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih dan potong kecil dadu tomat.
2. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan potongan tomat yang diiris tadi, masak sampai tomat layu.
3. Tambahkan kecap manis, aduk-aduk, angkat dan sajikan.

Demikian informasi tentang Resep Perkedel Kacang. Semoga bermanfaat.

Tips Membuat Lontong agar Enak dan Lezat

Lontong adalah salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer. Hampir setiap daerah bisa dengan mudah kita jumpai makanan yang satu ini. Jika berbicara soal makanan tentu kita akan berbicara mengenai rasa dari makanan tersebut, begitu pun dengan lontong. Agar lontong terasa nikmat dan lezat ketika dimakan, anda perlu memperhatikan hal-hal berikut ini.

Tips-tips membuat lontong agar Enak dan Lezat :

1. Bahan beras yaitu beras pilihan dan bagus. Agar rasanya lebih pulen dan nikmat, anda perlu menambahkan sedikit air kapur sirih saat menanak. Perbandingan air kapur sirih dengan nasi adalah 1:1, maksudnya 1 Kg nasi memakai 1 sendok makan kapur sirih.

2. Untuk pembungkusnya, gunakan daun pisang batu agar lontong berwarna hijau secara alami, jangan gunakan plastik karena plastik merupakan bahan berbahaya saat dimasak.

3. Daun pisang dijemur terlebih dahulu agar mudah digulung.buang tulang daun, dan bersihkan dengan air sebelum dipakai.

4. Buat selongsong lontong dengan bagian yang mengilap berada di dalam, isi dengan beras hingga setengahnya, semat atasnya dengan lidi.

5. Tata dalam dandang, berikan sedikit air hingga lontong ternedam.

6. Masak hingga nasi masak, semakin lama dimasak maka lontong semakin awet.

7. Ketika lontong telah matang, angkat dan tiriskan dalam posisi berdiri agar air tiris ke bawah.

8. Simpan lontong dalam lemari es, jika mau dimakan bisa kukus lagi sebentar.

9. Jangan makan lontong yang telah berlendir.

Demikian  Tips Membuat Lontong agar Enak dan Lezat. Semoga bermanfaat.

Resep Nasi Tim Daging Spesial

Nasi tim yang satu ini tidak kalah lezat dengan resep Nasi Goreng Sawi yang sudah kita bahas sebelumnya. Dengan penyajian isi nasi yang lengkap, ada daging dan sayuran yang dilengkapi dengan lezatnya aroma kaldu ayam membuat masakan ini cocok disajikan untuk anak-anak atau pun keluarga anda di rumah.

Penasarab, bagaimana cara membuatnya, okey daripada lama-lama mari kita langsung saja buat nyok. Berikut adalah Resep Nasi Tim Daging Spesial, anda cukup menyediakan bahan-bahan yang tersebut di bawah ini :

Bahan-bahan

• Beras 100 gram, cuci bersih
• 75 g daging sapi cincang
• 50 g wortel, cincang
• Satu sendok makan minyak sayur
• Setengah sendok teh minyak wijen
• Satu siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• Setengah sendok teh merica bubuk
• Satu sendok teh garam
• 500 ml kaldu/air
• Kaldu ayam

Cara Membuat Nasi Tim Daging Spesial :

1. Pertama-tama, bawang putih ditumis hingga berwarna kekuningan.
2. Setelah itu masukan daging, aduk-aduk sampai warnanya berubah
3. Masukan jagung dan wortel, aduk-aduk sampai layu.
4. Masukan beras dan bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai merata.
5. Tuang adonan beras ke dalam 3 buah mangkuk.
6. Masukan kaldu hingga penuh
7. Kemudian kukus dalam kukusan panas hingga matang.
8. Angkat, sajikan dengan kaldu ayam

Komposisi bahan di atas cukup untuk 3 porsi.

Demikian Resep Nasi Tim Daging Spesial. Semoga bermanfaat.

Resep Nasi Goreng Sawi

Resep Nasi Goreng Sawi - Jika anak-anak anda tidak suka mengkonsumsi sayur-sayuran, cobalah dengan melakukan beberapa trik di antaranya dengan menambahkan sayuran tersebut kedalam masakan favoritnya. Seperti yang kita tahu bahwa sayur-sayuran sangat penting dikonsumsi oleh setiap orang apalagi anak-anak yang sedang dalam proses perkembangan.

Berikut ini adalah salah satu Resep Nasi Goreng dengan campuran irisan halus sawi yang akan membuat keluarga anda ketagihan makan dan makan lagi. Resep Nasi Goreng Sawi berikut ini memiliki nutrisi yang komplit dengan campuran telur dan sosis di dalamnya. Sudah penasaran dengan Resep yang satu ini. Oke mari kita buat saja.

Berikut adalah Resep Nasi Goreng Sawi,

Bahan-bahan
Nasi putih, 250 gram
1 sendok makan margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah bawang merah, cincang halus
udang kupas, 150 gram
Satu sendok makan kaldu ayam bubuk
5 lembar daun sawi, iris halus
Setengah sendok teh merica bubuk
Satu sendok teh garam

Pelengkap :
2 buah telur ayam, buat 2 dadar tipis
2 buah sosis, kerat-kerat, tumis

Cara Membuat Nasi Goreng Sawi 

1. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan tercium bau wangi.
2. Masukan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Masukan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata.
4. Angkat, sajikan dengan pelengkapnya.

Komposisi bahan di atas cukup untuk 2 porsi.

Demikian Resep Nasi Goreng Sawi, semoga bermanfaat.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma - Anda pasti tau donk sate kambing? Rasanya memang nikmat, gurih dan lezat beradu satu di dalam goyangan lidah di mulut. Ada banyak jenis sate di Indonesia seperti yang terkenal adalah sate madura. Nah apakah anda sudah bosen dengan cita rasa sate yang biasa beredar di pasaran. Mau sate yang rasanya berbeda?

Nah, berikutt ini akan kami sajikan Resep Sate yang berbeda dari yang lain. Jika biasanya sate di santap dengan bumbu kacang biasa, kini kita akan coba dengan menggunakan bumbu kacang kurma. Rasa jajanan lokal beradu dengan rasa buah khas Timur Tengah.

Buah yang biasanya ramai dikonsumsi saat lebaran ini yang menjadi rasa sate yang anda makan sedikit berbeda sekaligus lebih terasa nikmat dan lezat. Okey langsung saja yuk, kita buat. Pertama-tama anda siapkan bahan-bahan berikut ini :

Bahan-bahan
Daging Kambing, 450 g potong 2x2 cm
1 sdt air perasan Jeruk Nipis
1 sdm Minyak Goreng
3 sdm Kecap Manis Bango

Bumbu Saus
10 biji kurma, potong-potong seperti dadu
Kacang Tanah kulit 300 g, Goreng
450 ml air
1 sdt Garam
1/4 sdt Lada Putih Bubuk
4 sdm Kecap Manis Bango
1 sdm Minyak Goreng untuk menumis

Bumbu Halus
5 buah bawang merah
2 sing bawang putih

Bahan Pelengkap
15 biji Cabe Rawit hijau, potong-potong kecil
1 biji Tomat, potong-potong kecil
5 buah Bawang Merah, iris kecil-kecil

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma
1. Pertama-tama, lumuri daging kambing yang akan disate menggunakan jeruk nipis, minyak goreng dan kecap manis. Remas-remas, diamkan selama 60 menit sampai semua bumbu meresap.
2. Setelah itu, siapkan alat tusuk, dan daging kambing ditusuk kemudian panggang dalam bara api.U
3. Untuk membuat sausnya, tumis bumbu halus sampai tercium harum. Masukan kacang dan air, masak hingga mendidih.
4. Masukan garam, lada putih bubuk, Kecap Manis Bango, dan kurma. Masak sampai kental.
5. Sate Kambing pun siap disantap dengan sausnya.

Komposisi bahan-bahan sate di atas cukup untuk 18 tusuk. Sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan keluarga tercinta.

Demikian Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma, Semoga bermanfaat.

Resep Lontong Sayur Lodeh

Di musim hujan seperti sekarang ini, ada baiknya jika di rumah anda menyajikan sesuatu makanan yang baru agar para penghuni rumah tetap betah. Apalagi kalau cuaca hujan dan keluarga sedang ngumpul di rumah, tentunya akan ada sebuah moment-moment istimewa untuk sang ibu.Ya apalagi selain unjuk gigi dengan masakan-masakan nikmat dan lezat, pokoknya bikin mereka yang di rumah senang.

Seperti hidangan yang satu ini yaitu Lontong Sayur Lodeh, biasanya kalo cuaca hujan perut cepet laper jadi bikin makanannya harus yang agak mengenyangkan perut. Selain rasanya nikmat dan lezat juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Keluarga anda dijamin pasti suka.

Gimana sih cara membuatnya, oke simak saja langkah-langkahnya di bawah yang dikutip dari situs Kuali.

Resep Lontong Sayur Lodeh

Bahan-bahan :

• ¼ kilogram tewel atau nangka muda
• Setengah biji manisah/labu siam
• Setengah buah tempe, suka, potong kecil sesuai selera
• 5 batang kacang panjang
• Setengah potong terong ungu
• 5 lembar daun melinjo
• santan kental, 1 gelas 
• santan encer, 1 gelas 

Bumbu Halus

• 4 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 2 buah cabe rawit
• 2 buah cabe keriting
• 2 biji kemiri, bakar sebentar
• 1 setengah sendok teh ketumbar
• 1 jari laos/lengkuas
• 2 lembar daun salam
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Terasi secukupnya

Cara Membuat Lontong Sayur Lodeh :

1. Pertama-tama, berishkan, cuci dan potong-potong semua sayuran.
2. Rebus nangka muda hingga empuk, sekitar 20 menit, lalu angkat dan buang airnya. Ganti dengan air yang baru, rebus kembali.
3. Setelah itu tumis bumbu halus di atas dan tambahkan rebusan nangka muda tadi.
4. Masukkan manisah, kacang panjang, dan daun melinjo serta tempe.
5. Tambahkan santan encer, tetap aduk santan agar tidak pecah. Kemudian masukkan terong dan santan kental.
6. Aduk hingga mendidih hingga matang.
7. Angkat dan hidangkan.

Hidangkan bersama potongan lontong dan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Demikian Resep Lontong Sayur Lodeh. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Beda

Sudah menjadi sebuah tradisi dimana pada saat lebaran tiba, banyak yang membuat hidangan opor ayam. Opor ayam tersebut sudah menjadi generasi turun-temurun sejak nenek moyang kita dahulu. Rasa opor ayam memang sangat nikmat tapi mengingat banyaknya kiriman dari orang lain yang juga membuatkan untuk kita, selera makan opor ayam jadi terasa bosan.

Nah, tapi jangan perlu khawatir, salah satu caranya adalah membuatkan opor ayam yang berbeda dari orang lain. Berbeda baik dalam cara memasak atau pun rasanya. Ini akan membuat opor ayam yang anda buat menjadi yang opor spesial dan paling nikmat.

Oke langsung saja ya, sudah penasaran kan bagaimana cara membuatnya. Berikut adalah Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Beda :

Bahan-bahan :

• 1,5 kilogram ayam
• bawang merah, 10 biji 
• bawang putih, 3 biji 
• cabe merah besar, 2 butir 
• kemiri, 5 butir 
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• 1,5 sdm gula merah
• 1,5 sdm ketumbar
• 1/4 sdm jintan
• 1/4 sdm merica
• 1 buah kelapa
• laos, panjang kurang lebih 1 cm 
• garam dan ketupat secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam Spesial Beda :

1. Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu daging ayam, kemudian potong sesuai selera.
2. Siapkan kelapa parut dan peras untuk diambil santannya.
3. Haluskan bumbu-bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
4. Santan yang telah di buat tadi dimasukan dalam panci dan tambahkan juga bumbu halus yang telah kita buat. Aduk rata hingga mendidih.
5. Masukan daging ayam, sambil tambahkan santal kental pelan-pelan.
6. Masak hingga matang.
7. Angkat dan sajikan

Bagaimana mudah bukan cara pembuatannya. Bisa anda praktekan sendiri di rumah.

Demikian Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Beda.
Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan)

Anda sudah pernah mencicipi bubur manado atau tinutuan? Jika belum, cobalah rasakan resep masakan yang satu ini, rasa buburnya berbeda dengan bubur lain. Campuran sayur-sayuran yang kaya akan serat, vitamin dan mineral sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Lebih enak lagi jika disantap bareng bersama keluarga.

Jika penasaran akan rasa bubur yang satu ini, berikut adalah Resep Cara Membuatnya. Anda cukup menyediakan bahan-bahan berikut ini :

Bahan-bahan :

• Beras pulen 100 gram, cuci bersih dan sisihkan
• ubi jalar kuning 200 gram, potong kecil-kecil
• labu kuning 200 gram, potong kecil-kecil
• jagung manis 2 biji, sisir bijinya.
• daun bayam 100 gram
• daun kangkung 100 gram
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 20 helai daun kemangi
• 2 sendok teh garam
• 2 tangkai daun lelem
• sambal rawit
• ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng
• 1 liter air

Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan)

1. Pertama-tama, didihkan air.
2. Masukan beras sampai setengah masak.
3. Masukan ubi, jagung, dan labu. Masak hingga layu.
4. Tambahkan juga kangkung, daun bayam, daun kemangi dan lelem.
5. Masak sambil sesekali di aduk-aduk sampai layu.
6. Tambahkan garam, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan

Mudah bukan cara membuatnya, resep bubur di atas cocok untuk 4 porsi. Bisa di santap abreng keluarga tercinta.

Demikian Resep Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan). Selamat Mencoba.

Resep Membuat Lemper Ayam Pedas

Lemper adalah salah satu makanan populer di Indonesia, rasanya mungkin lebih nikmat daripada pizza, hotdog atau pun makanan luar negeri lainnya. Rasa-rasanya orang luar negeri juga bakal ketagihan jika mencicipi menu masakan lemper tersebut. Hehe.

Jika anda biasa memakan lemper dengan rasa yang itu-itu saja, kini saatnya anda merasakan sensasi lemper dengan rasa yang berbeda. Pada kali ini kita akan membahas mengenai Resep Membuat Lemper Ayam Pedas. Makanan lemper yang biasanya ada rasa manis akan kita sulap menjadi rasa pedas bahkan super pedas.

Oke langsung saja yuk, berikut adalah Resepnya :

Bahan-bahan

beras ketan, 400 gr rendam 2 jam
santan kental, 250 ml
2 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
daun pisang secukupnya

Isi
300 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
2 sdm minyak goreng
bawang bombay setengah buah, cincang halus
bawang putih 2 siung, cincang halus
cabai merah 3 biji, haluskan
15 biji cabai rawit merah
15 biji cabai rawit hijau
garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Lemper :

1. Siapkan beras ketan, kukus selama 15 menit kemudian angkat.
2. Masukan santan, daun pandan, daun salam, dan garam kemudian didihkan. Tambahkan ketan, aduk sampai rata hingga santan terserap.
3. Kukus campuran tadi selama 30 menit. Angkat, tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga terasa harum. Setelah itu tambahkan cabai merah, aduk rata. Masukkan ayam, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
5. Untuk membuat lemper, ambil satu sendok makan ketan. Tambahkan isian secukupnya. Bentuk dengan cara mengepalkannya menjadi bentuk lonjong.
6. Bungkus dengan daun pisang, semat ujungnya dengan lidi untuk menguatkannya.
7. Kukus sampai matang selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Resep tersebut bisa disantap untuk 20 orang. Dijamin rasanya akan berbeda dari lemper biasa. Selamat Mencoba.

Demikian Resep Membuat Lemper Ayam Pedas, semoga bermanfaat.

Resep Rujak Cingur Surabaya

Resep Rujak Cingur Surabaya - Anda suka makan rujak? Kalau iya pasti anda tahu donk Rujak Cingur. Ya, rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari Surabaya. Tak lengkap rasanya jika mampir ke kota tersebut tanpa mencicipi masakan yang satu ini. Nikmat dan sangat lezat rasanya.

Makanan ini terdiri dari lontong, tahu, tempe, cingur, irisan beberapa jenis buah-buahan seperti ketimun, mangga muda, bengkoang, dan nenas serta tak ketinggalan beberapa jenis sayur-mayur seperti kecambah/tauge, kangkung, dan kacang panjang. Disebut Rujak Cingur karena bumbunya dari campuran petis udang dan cingur.

Di kota Surabaya sendiri sering di adakan festival tahunan yang bertepatan dengan HUT kota Surabaya yaitu setiap bulan Mei. Wah,wah. mantep juga ya.

Anda sudah penasaran dengan rasanya, mari kita buat saja yukk.

Berikut adalah Resep Rujak Cingur Surabaya :

Cara Membuat :

Bahan Rujak :

• kacang panjang, 150 gram potong 2,5 cm
• taoge, 100 gram 
• 250 gram cingur/hidung sapi, rebus lunak, buang kulitnya, goreng, potong 2 cm
• 1-2 buah ketimun muda, iris tipis
• tempe goreng, 200 gram potong dadu 1,5 cm
• 1 buah tahu putih besar goreng, potong dadu 1 1/2 cm
• kangkung, 100 gram 
• bengkuang/kedondong kupas, potong menurut selera
• kerupuk udang

Bahan Sambal Rujak :

• 2 sdm kacang tanah goreng matang
• 5 buah cabai rawit
• 2-3 sdm petis udang
• 1/4 sdt terasi
• 1 buah pisang batu muda iris tipis
• 1 sendok teh asam jawa
• 100 ml air matang
• garam dan gula menurut selera

Cara Membuat Rujak Cingur Surabaya :

Pertama-tama rebus masing-masing bahan sayur sampai matang kemudian tiriskan. Campur rata sambal petis dengan semua bahan termasuk tahu, tempe, dan cingur. Sajikan dengan kerupuk.

Selamat Mencoba.

Resep Cara Membuat Rujak Buah

Resep Cara Membuat Rujak Buah - Rujak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer. Rasanya yang segar cocok di santap pada waktu siang hari ketika terik matahari sedang menyengatkan sinarnya. Ada beberapa jenis rujak yang ada di Indonesia seperti rujak cingur, rujak bebek, rujak jihu rujak buah dan sebagainya. Nah pada kesempatan kali ini yang akan kita bahas adalah Resep Rujak Buah.

Rujak buah mungkin salah satu jenis rujak yang cukup banyak diminati selain mudah membuatnya. Biasanya juga ada pedagang-pedagang keliling yang menjajakan makanan khas tanah air tersebut dengan harga yang juga cukup murah dengan campuran aneka buah seperti jambu air, nanas, mangga, kedongdong, ketimun, dan sebagainya.

Yang membuat rasa rujak enak atau pun tidak biasanya dari komposisi sambal rujaknya. Sambal rujak yang pas baik pedas maupun manisnya akan membuat rasanya semakin maknyos. Nah daripada lama menunggu, mari kita buat aja yuk,

Berikut adalah Resep Cara Membuat Rujak Buah :

Bahan Buah :

• 1 buah bengkuang
• 1/4 buah (350 gram) pepaya mengkal
• nanas, 300 gram 
• 8 buah jambu air merah, dipotong 3 bagian
• 1-2 buah mangga muda
• 3 buah kedondong
• 2 buah ketimun

Bahan Bumbu Rujak :

• cabai rawit merah, 2 buah 
• gula merah, 100 gram 
• 1/2 sdt garam
• kacang tanah kulit goreng, 150 gram 
• 2 sdm air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
• nanas, 150 gram  dipotong-potong
• 1 sdt terasi goreng

Cara Membuat :

Pertama-tama, ulek cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa secara merata. Setelah itu, masukan kacang. Ulek lagi, setelah itu tambahkan juga potongan nanas. Ulek jangan terlalu hancur. Setelah jadi siap sajikan buah dengan buah di atas. Bisa campurkan atau dengan cocol sambal dengan buah. Selamat menikmati.

Mudah bukan?
Selamat Mencoba.

Resep Pisang Bakar Campur Keju

Resep Pisang Bakar Campur Keju - Buah pisang selain memiliki banyak manfaat juga ternyata bisa dijadikan sebagai makanan-makanan lezat dan nikmat. Ada berbagai macam makanan yang di buat dengan berbahan pisang. Salah satunya adalah makanan yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini tentang Pisang Bakar Campur Keju.

Mengenai rasanya silahkan bisa anda cicipi sendiri, yang jelas waduh pokoknya uenaknya superr deh, terutama bagi mereka pecinta buah pisang. Dengan taburan keju yang nikmat disertai pisang bakar yang kenyal dan empuk, pokoknya makin gila dah rasanya.

Jika biasanya kita temui makanan ini di restoran-restoran, kita akan coba menghadirkan di rumah tercinta, nyok langsung saja kita bahas mengenai cara membuatnya :

Bahan-bahan :

pisang kepok matang, 5 buah
keju cheddar, 50 gram parut
3 sendok makan susu kental manis cokelat
1 sendok makan margarin
5 sendok makan meises cokelat
1 sendok teh bubuk kayu manis

Cara Membuat Pisang Bakar Campur Keju :

1. Pertama-tama, kupas pisang terlebih dahulu kemudian belah menjadi dua bagian.
2. Panaskan sedikit margarin pada wajan datar anti lengket yg akan digunakan untuk memasak.
3. Masak sambil dibolak-balik hingga pisang matang.
4. Angkat. Taburi pisang dengan bubuk kayu manis, bakar sebentar di atas bara api atau di dalam oven hingga berwarna kuning kecokelatan. Setelah itu angkat.
5. Atur pisang bakar di atas piring saji, taburi dengan keju parut dan meises cokelat.
6. Sebelum di sajikan, siram dengan susu kental manis cokelat.
7. Pisang bakar siap dihidangkan selagi hangat.


Pisang Bakar Campur Keju di atas bisa untuk 5 porsi. Bisa anda persembahkan untuk keluarga tercinta di rumah.

Tips : Agar pisang terasa enak, pilihlah pisang kepok yang matang murni (bukan karena karbitan)
         Agar lebih nikmat lagi bisa pula disantap dengan ice cream aneka rasa.

Demikian Resep Pisang Bakar Campur Keju.
Semoga bermanfaat.

Resep Pisang Keju, Cemilan Enak

Resep Pisang Keju, Cemilan Enak - Setelah beberapa hari yang lalu kita membahas tentang Resep berbagai makanan cemilan Keripik, kini kita akan memabuat makanan cemilan basah yaitu Pisang Keju. Rasanaya lezat dan nikmat buangetss, terutama bagi mereka-mereka penggemar berat keju.

Santai di siang/malam hari ditemani kopo atau minuman lainnya akan terasa mantap jika ditemani cemilan pisang keju ini. Bagi anda yang sukia buah pisang cocok banget malah makanan ini. Oke daripada basa-basi terus, nanti bisa basi. hehe. Mari kita langsung saja bahas Resep Pisang Keju, Cemilan Enak.

Untuk membuatnya anda cukup menyediakan bahan-bahan berikut ini :

Bahan-bahan :

• 3 buah pisang ambon atau lainnya, belah dua atau tiga (sesuai selera)
• 1 sendok makan margarine/mentega
• 1 sendok makan brow sugar ( opt )
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat Pisang Keju :

1. Pertama-tama, panaskan terlebih dahulu wajan anti lengket.
2. Lelehkan margarine kemudian masukan pisang ambon
3. Goreng sampai terlihat kuning kemudian taburi dengan brown sugar
4. Bolak-balik sampai pisang berkaramel
5. Angkat dan tata diatas piring dengan taburan keju parut
6. Sajikan segera selagi hangat

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya. Bisa anda persembahkan untuk keluarga tercinta di rumah. Atau bisa juga anda bagikan kepada tetangga sekitar untuk ikut mencicipi pisang keju buatan anda tersebut. Selain untuk amal juga bisa untuk dijadiin juri penilaian enak tidaknya masakan anda. Hehe

Demikian Resep Pisang Keju, Cemilan Enak.
Semoga bermanfaat.

Resep Nasi Liwet Sunda

Resep Nasi Liwet Sunda - Ada yang pernah membuat Nasi Liwet, atau sedang mencari-cari bagaimana Cara membuat Nasi Liwet yang enak dan lezat? Sabar dulu, ada baiknya baca dulu yuk artikel ini mengenai Resep Nasi Liwet Sunda. Mengenai rasanya, silakan deh coba buat aja. Hehe

Nasi liwet adalah salah satu masakan khas Indonesia yang pada umumnya menggunakan beras atau nasi sebagai makanan pokoknya. Nasi Liwet sudah lama ada di tanah air, mungkin dari ujung barat di Sabang sampai ujung timur di Merauke sana. Dari ujung bumi sampai ujung langit, hehe. (Ada-ada saja ahh..).

Penasaran gimana cara membuatnya, oke langsung saja yuk kita bahas, berikut adalah Resep Nasi Liwet Sunda :

Pertma kita buat dulu nih Nasi liwetnya, nanti setelah itu kita buat lauknya yuaa..

Bahan-bahan :

Beras 300 grm, cuci bersih dan tiriskan
bawang merah,3 butir  iris tipis
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
2 sdm minyak untuk menumis
1 lembar daun pisang untuk alas
Air secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda :

1. Pertama-tama, tumis bawang merah dalam panci yang digunakan untuk memasak nasi sampai layu dan terasa harum.
2. Setelah itu, masukan beras, garam dan serai, aduk sebentar
3. Masukan air, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya tidak gosong
4. Setelah air sedikit menyusut, kecilkan api dan tutup pancinya
5. Menjelang matang masukan tumis ikan asin diatas nasi yang telah dialasi dengan daun pisang
6. Masak sampai nasi matang


Berikut cara membuat tumis ikan nya,

Bahan-bahan :

ikan asin,200 grm potong-potong (bisa pake teri) goreng garing
bawang merah, 3 butir
cabe merah, 3 butir
cabe hijau, 1 butir
cabe rawit, 5 butir
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah dan cabe sampai harum
2. Masukan ikan asin ( teri )dan aduk sebentar sampai bumbu tercampur dengan ikan asin

Nasi Liwet pun siap disantap bersama tumis ikannya.

Demikian Resep Nasi Liwet Sunda.
Semoga bermanfaat.

Resep Kue Biskuit Cinnamon

Resep Kue Biskuit Cinnamon - Setelah hampir setiap hari kita membahas resep makanan dan minuman lokal kini kita beralih ke makanan mancanegara yaitu Kue Biskuit Cinnamon khas negara yang terkenal dengan menara miringnya, siapa lagi kalau bukan Italia.

Biskuit ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat, apalagi jika disantap dengan secangkir kopi dengan irisan kismis dan kayu manis. Wahh bakal terasa mantapp dah rasanya. Gurih, renyah, nikmat, manisnya menggoda membuat semua orang ketagihan ingin lagi dan lagi.

Penasaran seperti apa sih, cemilan tersebut?
Berikut adalah Resep Kue Biskuit Cinnamon. Di bawah ini adalah langkah-langkah cara membuatnya.

Pertama-tama anda membutuhkan bahan-bahan seperti berikut ini yaitu :

Bahan-bahan :

• tepung terigu, 615 gram
• mentega, 110 gram 
• telur ayam, 3 butir 
• gula pasir, 200 gram
• baking powder, 1 sdt 
• kismis, 150 gram
• kayu manis bubuk, 15 gram
• garam

Cara Membuat :
1. Pertama-tama, oven dipanaskan hingga bersuhu 180 C.
2. Mentega dikocok hingga pucat.
3. Masukkan telur satu per satu, kocok sampai rata.
4. Masukan terigu secara bertahap.
5. Tambakan kayu manis, baking powder dan garam. aduk hingga lembut.
6. Tambahkan kismis. Uleni adonan hingga rata.
7. Bagi adonan menjadi dua. Bentuk masing-masing menjadi bulat pipih panjang.
8. Taruh di atas loyang datar. Panggang selama 30menit hingga kecokelatan.
9. Potong-potong melintang 1 cm. Panggang kembali selama 5 menit.
10. Biarkan biscotti dingin.
11. Simpan dalam wadah kedap udara.
12. Kue biskuit cinnamon siap disajikan.


Resep Kue Biskuit cinnamon di atas cukup untuk 24 porsi.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya. Selamat mencobanya dirumah.

Resep Kolak Singkong paling Enak

Resep Kolak Singkong paling Enak - Salah satu masakan Indonesia yang tak kalah nikmatnya adalah masakan yang satu ini. Berbahan dasar singkong disulap menjadi makanan kuah dengan rasa manisnya yang menggugah selera dan membuat yang makan maunya nambah terus. Ya, pasti anda tahu Kolak Singkong bukan? Saya sangat suka sekali masakan ini lantaran ibu saya sering membuatnya di rumah.

Penasaran bagaimana cara membuatnya, caranya mudah kok, kalo kata ibu saya sih cuman modal "wani" artinya modal action ya pasti bisa kalo rasanya gak enak buat lagi, gak enak lagi buat lagi, terus sampai rasanya enak. Begitulah, bijak juga kata-kata ibu saya ya? Haha.

Oke lanjut nih, langsung saja, berikut adalah Resep Kolak Singkong paling Enak. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan di bawah ini :

1 kg singkong (kualitas bagus)
gula merah, 2 ons
gula putih, 2 ons
daun pandan, 2 lembar
2 ml air santan
2 gelas air putih

Cara Membuat Kolak Singkong :

1. Pertama-tama bersihkan singkong, kupas kulitnya, lalu cuci.
2. Rebus gula merah, kemudian saring. Sisihkan.
3. Rebus singkong bersama gula merah cair yang tadi kita buat.
4. Setelah singkong terlihat setengah matang, masukan santan, gula putih dan daun pandan. Aduk-aduk hingga rata.
5. Masak sampai singkong lembut dan matang.

Kolak singkong pun selesai di buat dan siap di santap untuk keluarga anda di rumah.

Demikian Resep Kolak Singkong paling Enak. Selamat mencoba di rumah.

Tips Memasak Kolak Pisang yang Enak

Tips Memasak Kolak Pisang yang Enak - Setelah kita membahas mengenai Resep Cara Membuat Kolak Pisang paling Enak kini akan saya berikan tips-tips memasak supaya kolak pisang tersebut bisa berasa nikmat dan lezat. Jika mungkin dalam memasak pisang tersebut anda menemukan masalah berupa kesulitan-kesulitan silahkan tanyakan melalui form komentar di bawah.

Menu spesial kolak pisang ini cocok untuk berbuka atau pun sebagai hidangan keluarga tercinta. Sebelum membuat kolak pisang terlebih dahulu anda harus memperhatikan hal-hal di bawah ini yaitu :

1. Pisang
Memilih pisang adalah salah satu bagian paling penting agar rasa pisang di kolaknya nikmat. Pilihlah jenis pisang seperti pisang tanduk, pisang kepok, atau pisang raja. Pilih yang masak pohon agar rasanya manis enak dan tidak keras sepet. Jika memakai pisang raja sebaiknya kukus dulu pisang. Karena pisang raja biasanya membuat kuah kolak kebiruan jika direbus bersama santan.

2. Santan
Agar kolak pisang terasa nikmat dan lezat, hendaknya juga diperhatiikan dalam memilih santan. Santan hendaknya dipilih dari kelapa segar. Pilihlah kelapa yang merah karena jika memakai kelapa hijau santan agak dekil warnanya.

3. Gula
Agar rasa manis kolak terasa pas, anda juga perlu memperhatikan gula yang ditambahkan kedalam kolak. Hendaknya menggunakan gula aren atau gula jawa yang bersih dan agak gelap warnanya agar warna kolak menjadi karamel cantik. Sisir halus gula Jawa, masak bersama 20% gula putih (dari jumlah seluruh gula) dengan sedikit air hingga larut. Saring air gula ini agar kolak bersih. Tambahan sedikit gula pasir akan membuat kolak lebih legit atau tidak asam.

4. Bahan tambahan
Agar rasa kolak lebih berasa dan lebih nkmat lagi, anda perlu menambahkan bahan-bahan tambahan seperti ubi, labu kuning dan buah atap. Anda juga bisa menambahkan bahan seperti tape singkong, nangka, dan kurma agar lebih beraroma sedap tentunya.

Demikian Tips Memasak Kolak Pisang yang Enak.
Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Paling Enak

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Paling Enak - Kolak pisang merupakan salah satu makanan khas Indonesia, apalagi jika bulan Ramadhan tiba, biasanya akan ada banyak orang yang menjual kolak pisang sebagai menu buka puasa. Selain manis juga rasanya nikmat dan lezat pokonya muanteep bauenget deh rasanya berbuka puasa dengan kolek pisang ini.

Jika pada kesempatan sebelumnya kita sudah membahas mengenai beberapa makanan yang dibuat dari buah pisang seperti Keripik Pisang Asin Renyah dan Keripik Pisang Cokelat, kini kita akan menyulap buah berwarna kuning yang konon merupakan buah kesukaan si Monkey ini menjadi makanan kuah yaitu Kolak Pisang. Penasaran bagaimana cara membuatnya. Okey langsung saja ya.

Berikut adalah Resep Cara Membuat Kolak Pisang :

Bahan-bahan

• 1 kg pisang yang sudang matang (bisa memakai pisang tanduk, pisang kepok, pisang raja, dsb)
• gula pasir/gula putih, 1 ons 
• gula merah, 1 ons 
• 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua 
• daun pandan, 2 lembar dicuci bersih 
• santan instan, 65 ml 
• 3 gelas air (720 ml), untuk kuah kolaknya

Cara Membuat Kolak Pisang Paling Enak :

1. Pertama-tama potong pisang bentuk miring atau sesuai selera, sisihkan.
2. Kemudian rebus gula merah hingga mencair, saring.
3. Rebus saringan gula merah tadi bersama dengan gula pasir/gula putih, aduk-aduk hingga tercampur.
4. Masukkan air, pisang tanduk, rebus hingga pisangnya berubah warna.
5. Masukkan juga santan, daun pandan, kolang-kaling, kemudian aduk-aduk.
6. Masak hingga matang, kemudian angkat.
7. Kolak Pisang siap disajikan.

Mudah bukan cara membuatnya, bisa anda persembahkan untuk keluarga tercinta. Selanjutnya lihat Tips-tips Membuat Kolak Pisang yang Enak agar rasa kolak lebih mantap dan nikmat.

Demikian Resep Cara Membuat Kolak Pisang Paling Enak. Selamat mencoba.

Tips Memasak Keripik Tempe Renyah dan Gurih

Tips Memasak Keripik Tempe Renyah dan Gurih - Setelah sebelumnya kita sudah membahas mengenai Cara Membuat Keripik Tempe Renyah dan Gurih kini kita akan membahas tentang tips sukses memasak keripik supaya rasanya renyah dan gurih. Bagi anda yang sudah mencoba resep di atas mungkin saja mengalami berbagai kendala seperti tempe kurang renyah dan gurih, hasil tempe melempem, atau rasanya kurang enak.

Nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas secara jauh tentang Tips Memasak Keripik Tempe agar rasanya renyah dan gurih. Sebelum memasak tempe menjadi keripik terlebih dahulu anda harus memperhatikan hal-hal seperti pemilihan tempe, pengirisan tempe, menggoreng tempe dan juga mengemasnya. Berikut adalah tipsnya :

1. Pemilihan Tempe
Pemilihan tempe adalah salah satu hal penting sebelum membuat keripik tempe. Tempe yang berkualitas akan memberikan hasil yang lebih baik daripada tempe yang kualitasnya kurang bagus. Belilah tempe di tempat penjualan tempe terpercaya dan berkualitas.

2. Pengirisan atau pemotongan tempe
Setelah memilih tempe, tahap selanjutnya adalah pemotongan atau mengiris tempe. Hal ini adalah sangat penting mengingat irisan ukuran tempe akan mempengaruhi kualitas kerenyahan dan kegurihan keripik tempe tersebut. Jika Anda membeli tempe dari pedagang lain, sebaiknya Anda menggunakan alat pemotong khusus karena tempe sangat mudah hancur ketika dipotong atau diiris.

Pengirisan yang baik adalah ketika akan menggoreng, jangan dibiarkan terlalu lama karena mengakibatkan spora pada tempe akan berkembang biak lebih cepat sehingga dapat menyebabkan Keripik Tempe menjadi melempem/mengembang sehingga kurang renyah.

3. Menggoreng Tempe
Ketika akan menggoreng, sebaiknya gunakan minyak yang baru dibeli (bukan minyak bekas) dan goreng dengan minyak yang cukup banyak. Hal ini dilakukan agar penampilan dan rasa dari Keripik Tempe menjadi semakin berkualitas, tidak tengik, dan warnanya kuning cerah kecokelatan.

4. Mengemas Tempe
Bila anda ingin mengemasnya,  gunakan kemasan yang kedap udara. Pastikan ketika akan mengemas, suhu Keripik Tempe sudah dingin agar rasa tempe selalu renyah dan gurih.

Demikian beberapa Tips Memasak Keripik Tempe Renyah dan Gurih. Semoga bisa bermanfaat.

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah - Buah pisang memang buah serbaguna yang konon semua bagian dari pohon dari akar, batang, daun sampai bunganya pun bermanfaat untuk dikonsumsi oleh manusia. Termasuk buah pisang yang juga bisa untuk dibuat kolak pisang, pisang molen dan juga keripik pisang. Nah kali ini keripik pisang yang akan kita bahas bersama.

Setelah beberapa hari yang lalu, kita sempat membahas aneka keripik mulai dari keripik bayam, keripik tempe dan juga keripik pisang cokelat. Pada kali ini kita masih akan membahas tentang makanan cemilan yang bernama keripik. Kali ini kita akan membahas tentang Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah.

 

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya yaitu sebagai berikut :

Bahan-bahan

• 1 sisir buah pisang setengah matang. Pisang kepuk atau pisang raja.
• 1 sdt kapur sirih
• 1 liter air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

• 5 siung bawang putih
• 1 sdm garam dapur
• 1½ sdm ketumbar
• kunyit, 2 cm 
• kemiri, 3 butir 
• Vetsin secukupnya

Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah

1. Campurkan dan larutkan kapur sirih ke dalam 1 liter air.
2. Kupas dan bersihkan buah pisang lalu iris tipis.
3. Rendam selama lebih kurang 1 jam ke dalam larutan air kapur.
4. Setelah itu, angkat, cuci irisan pisang sampai bersih kemudian tiriskan.
5. Masukkan bumbu halus dan irisan pisang ke dalam wadah kemudian aduk-aduk hingga merata. Agar bumbu halus meresap, diamkan selama lebih kurang 5 menit.
6. Panaskan minyak goreng. Goreng irisan pisang dalam minyak banyak hingga renyah, kering, dan matang.
7. Angkat dan tiriskan.


Demikian informasi tentang Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah. Resep di atas cocok sebagai makanan cemilan di rumah di waktu santai. Sangat cocok dihidangkan untuk para tamu di rumah maupun disantap bersama dengan keluarga tercinta. Bila ingin rasa cokelat, sebelumnya sudah di bahas mengenai Resep Keripik Pisang Cokelat.



Selamat Mencoba.

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat Lezat

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat Lezat - Pisang adalah salah satu buah yang keberadaannya dapat dengan mudah kita jumpai di berbagai daerah di Indonesia. Selain untuk makanan olahan seperti molen, pisang goreng, kolak pisang, atau pun pisang bakar. Buah pisang juga bisa digunakan untuk membuat makanan cemilan dikala santai yaitu dibuat keripik.

Pada beberapa waktu lalu kita sudah membuat berbegai jenis keripik lho, diantaranya Keripik Bayam, Keripik Tempe, Keripik Singkong Manis dan Keripik Singkong Pedas. Bagi yang belum tahu, silahkan baca saja resepnya. Nah pada kesempatan kali ini kita akan membuat makanan keripik yang tidak kalah lezat dengan resep keripik sebelumnya.

Berikut adalah Resep Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat Lezat :

Bahan-bahan :
Pisang Kepok atau pisang raja, 1kg
Tepung Maizena, 30gram sangrai
Gula halus, 50gram
Coklat bubuk, 30gram
Kapur sirih secukupnya
Garam secukupnya
Minyak secukupnya

Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat Lezat
1. Pertama-tama kupas kulit pisang dan bersihkan, kemudian rendam dalam air yang sudah diberi garam terlebih dahulu selama 1 jam.
2. Iris-iris pisang kemudian rendam kembali dengan air garam sebentar.
3. Pindahkan irisan pisang ke dalam air yang telah diberi kapur sirih dan diamkan selama 30 menit.
4. Setelah itu pindahkan irisan pisang ke dalam air garam.
5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng irisan pisang dalam api sedang sampai berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Lapisan Cokelat
1. Pertama-tama campurkan tepung maizena dengan cokelat bubuk dan gula halus. Aduk sampai rata.
2. Masukkan lapisan coklat kedalam tempat tertutup, kemudian masukkan Keripik Pisang yang telah dingin,
3. Kocok dan aduk sampai tercampur rata dan lapisan coklat menutupi semua permukaan keripik pisang.
4. Simpan keripik cokelat dalam tempat yang kering. Keripik pun siap disajikan,

Mudah bukan cara membuatnya, selamat mencoba di rumah.

Demikian informasi tentang Resep Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat Lezat. Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Manis dan Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Manis dan Renyah - Buah pisang selain digunakan sebagai bahan makanan untuk membuat makanan lezat juga bisa dijadiin makanan cemilan yaitu berupa keripik manis dimana rasanya sangat renyah dan gurih dan membuat yang makan ketagihan. Selain beberapa hari yang lalu kita pernah membahas tentang Resep Keripik Bayam dan Keripik Balado kali ini kita masih membahas makanan keripik.

Makanan ini bisa dijadikan sebagai cemilan untuk waktu santai di rumah atau pun sebagai lahan mengais rupiah dengan cara menjualnya kepada orang lain. Banyak yang penasaran tentang bagaimana sih cara membuat keripik Pisang Manis yang renyah dan gurih. Nah pada kesempatan ini akan di bahas mengenai Resep Cara Membuat Keripik Pisang Manis dan Renyah.

Okey pertama-tama anda persiapkan dulu bahan-bahan untuk Membuat Keripik Pisang Manis dan Renyah di antaranya :

Bahan :
- 12 buah pisang ambon, pisang kepok, atau pisang raja (Sesuai selera)
- Air Gula Jawa
- Minyak Goreng

Cara Membuat Keripik Pisang Manis dan Renyah :

1. Pertama-tama kupas kulit pisang, bersihkan dan iris tipis-tipis sesuai selera.
2. Masukan air gula jawa kedalam irisan pisang tersebut.
3. Setelah itu irisan pisang kita jemur sampai kering di bawah terik sinar matahari.
4. Setelah kering, saatnya untuk digoreng.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng dalam minyak banyak hingga berwarna agak kuning kecoklatan.
6. Angkat dan Keripik pisang manis siap dihidangkan.
7. Simpan di toples agar selalu renyah.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.

Demikian Resep Cara Membuat Keripik Pisang Manis dan Renyah. Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas

Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas - Keripik Singkong adalah salah satu jenis makanan yang cukup favorit di tanah air. Makanan ini sangat cocok untuk cemilan disaat santai, apalagi Keripik Singkong Pedas yang rasa pedasnya sangat menonjok-nonjok lidah. Membuat hasrat nafsu makan kian meningkat. Lagi dan makan lagi akhrinya mencret. Hehe.

Yaps Keripik Singkong Pedas memang gurih dan pedasnya cukup lezat dan berasa tapi jangan terlalu banyak juga makannya ya, bahaya tuh nanti pintu kamar mandi rusak. Hwkk.

Gurihnya keripik pedas ini membuat banyak orang penasaran tentang bagaimana sih Resep dan Cara Membuatnya. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Oke di bawah ini akan kita bahas ya. lanjut terus bacanya.

Berikut adalah Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas. Anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut dan mengikuti langkah demi langkah.

Bahan-bahan

• singkong 2kg , kupas
• bawang putih bubuk, 1 sdm 
• cabai bubuk, 5 sdm 
• chili flakes, 3 sdm 
• merica bubuk, 1 sdt 
• garam, 2 sdt 
• gula bubuk, 1 sdm 
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas :

1. Pertama-tama masukkan bahan-bahan bumbu ke dalam kantong plastik. Kemudian sisihkan.
2. Ambil singkong, kupas, dan serut memanjang sekali.
3. Setelah itu panaskan minyak goreng. Masukan singkong kedalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah matang. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah panas gorengan singkong diatas sudah sedikit berkurang, sediakan plastik dan masukkan keripik ke dalam plastik.
5. Masukan bumbu, kocok hingga bumbu dan singkong goreng rata.
6. Keripik Singkong Pedas siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya. Keripik Singkong Pedas diatas sangat cocok untuk menu santai di rumah atau untuk acara kumpul luar rumah bersama keluarga atau teman.

Demikian Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas. Semoga Bermanfaat.

Resep Cara Membuat Keripik Tempe Renyah dan Gurih

Resep Cara Membuat Keripik Tempe Renyah dan Gurih - Setelah beberapa hari yang lalau kita telah membahas tentang Cara Membuat Keripik Bayam, pada kesempatan kali ini kita masih akan membahas tentang Resep Keripik lainnya yaitu Resep Membuat Keripik Tempe. Keripik tempe sudah sangat populer di Indonesia, bahkan keripik tempe tersebut kini sudah banyak tersedia di pasar dan supermarket.

Keripik tempe memang gurih dan renyah, cocok di santap disaat suasana santai di rumah sambil nonton tv, belajar, atau pun untuk menjamu tamu. Tempe memang salah satu makanan khas Indonesia yang sangat sulit ditemukan di luar negeri. Membuat masakan dari bahan tempe bisa menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang sangat menarik.

Beberapa dari mereka yang memanfaatkan makanan ini pun bahkan bisa menjadi pengusaha keripik tempe berkat kepiawaiannya dalam membuat makanan tersebut. Nah bagi anda yang juga ingin membuat keripik tempe tersebut baik untuk dikonsumsi sendiri atau pun berniat untuk di jual berikut akan kami sajikan resepnya.

Resep Cara Membuat Keripik Tempe Renyah dan Gurih

Bahan-bahan

• Tempe, 1000 gram  – diiris tipis
• Tepung Kanji, 100 gram
• Tepung Beras, 200 gram
• Santan, 50 ml
• Telur, 2 butir
• 1000 ml, Minyak Goreng

Bumbu Halus

• Bawang putih, 7 butir
• Ketumbar, 2 sdt 
• Garam, 3sdm 
• Kemiri, 5butir 
• kunyit, 3cm 
• 10 lembar daun jeruk

Cara Membuat Keripik Tempe
1. Pertama-tama, campurkan bumbu halus dan aduk sampai rata dengan tepung beras, tepung kanji, telur dan santan.
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan tempe kedalam adonan tepung, celupkan ke dalam minyak goreng sampai terendam di dalam panas api sedang.
3. Tempe dibolak balik supaya tidak cepat kering. Setelah matang dan berwarna kekuningan angkat dan tiriskan.
4. Keripik tempe siap disajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Keripik Tempe Renyah dan Gurih. Silahkan baca artikel Tips Memasak Keripik Tempe Renyah dan Gurih untuk tips-tips yang harus anda perhatikan supaya hasil keripik tempe renyah dan gurih.

Semoga bermanfaat.

Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut

Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut - Kue bolu adalah salah satu makanan yang cukup favorit di tanah air. Kue bolu bisa dengan mudah kita temui dimana-mana. Rasanya yang nikmat dan lezat membuat jajanan ini banyak disukai banyak orang sehingga kue ini bisa kita temukan  di supermarket, minimarket, toko, atu pun warung di pinggir jalan.

Ada banyak jenis kue bolu yang terdapat di Indonesia, namun pada kesempatan ini kita akan membahas tentang Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut. Kue bolu pandan yang empuk dan lembut tersebut akan menambah koleksi aneka kue yang ada di rumah anda. Sangat cocok dihidangkan sebagai menu santai keluarga anda.

Sudah penasaran tentang bagaimana cara membuatnya? Oke sabar ya, di bawah ini akan kita bahas. Lanjutin aja bacanya. Oh iya sebelumnya ada dua jenis kue bolu, ada kue bolu yang di panggang(oven) dan kue bolu kukus. Nah kalo yang ini termasuk kue bolu panggang ya jadi harus sedia oven. Mengapa saya memilih cara menggunakan oven karena kualitas rasanya lebih berasa daripada bolu kukus. Oke langsung saja yu, siapkan bahan-bahannya dulu.

Bahan-bahan Kue Bolu

• telur ayam, 6 butir 
• gula pasir halus, 150 g
• mentega yang dilelehkan, 100 gram 
• 1 sdt pasta pandan 
• 1 sdm air daun suji pandan

Bahan yang di ayak

• 1/2 sdt baking powder
• 150 gr tepung terigu segitiga biru

Cara Membuat kue bolu pandan :
1. Kocok telur dan gula hingga mengental, berwarna putih, dan mengembang.
2. Masukkan campuran terigu pelan-pelan bergantian dengan mentega yang sudah dilelehkan. Hal ini dilakukan supaya bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan pasta pandan atau air daun suji pandan kemudian aduk hingga rata. Bahan ini berguna untuk memberi warna dan aroma kehijau-hijauan pandan.
4. Tuangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi sedikit terigu lalu ratakan.
5. Masukan dalam oven dan oanggang dalam suhu 180 C selama 30 menit hingga matang.
6. Jika sudah matang, angkat kemudian sisihkan.
7. Kue bolu pandan siap disajikan.

Demikian Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Semoiga resep pada kesempatan ini bermanfaat untuk anda semua.